Les diviseuses sont des machines destinées aux boulangeries et pâtisseries. Elles servent à diviser un volume de pâte donné en pâtons de poids égal.
CAPLAIN MACHINES en produit différents types :

• Les diviseuses manuelles : qui permettent de diviser un morceau de pâte de 750g à 8 kg en x pâtons de poids égaux.
• Les diviseuses hydrauliques : à cuve ronde ou carrée, assurent 20 divisions nettes et précises de la pâte et cela même en usage intensif. C’est l’outil idéal pour tous les boulangers
• Les diviseuses-bouleuses : qui permettent en une machine de diviser la pâte en x pâtons de poids égal puis ensuite de bouler ces pâtons pour les mettre directement en fermentation.
• Les « volumétriques » : qui sont destinées à de grosses productions. Il est possible de varier le poids des pâtons, la cadence horaire et le nombre de pâtons. La pâte est divisé grâce à un piston puis est entrainée sur un tapis de pré-boulage. Découvrez notre gamme de diviseuses et optimisez vos productions !