REFROIDISSEURS D’EAU

REAxF

Capacité de refroidissement : environ 6°C/heure
Température de l’eau en sortie : 2°C

Cuve inox
Gaz réfrigérant : R404A
Serpentin intérieur inox
Cuve fermée et sous pression du réseau d’eau
Valve pour la purge d’air Isolation polyuréthanne
Revêtement inox

Descriptif de la machine

REA100F REA200F REA300F REA400F
Capacité de la cuve
Litres

100

200

300

400

Nombre de cuves
.

1

2

3

4

Dimensions
Hauteur mm

1350

1350

1350

1350

Profondeur mm

570

570

570

570

Largeur mm

500

1055

1610

2210

Poids
Kg

80

160

240

320

Puissance
Kw

0.37

0.75

1.13

1.5

Voltage
-

MONO - 230V - 50/60Hz

MONO - 230V - 50/60Hz

MONO - 230V - 50/60Hz

MONO - 230V - 50/60Hz

Permet de conserver l'eau à des températures définies par les professionnels en leur proposant un meilleur contrôle lors de l'exécution des recettes
L’eau, stockée dans une cuve sous pression, et refroidie par un serpentin à gaz réfrigérant R404 A.
Un thermostat contrôle la température d’eau avec une température de sortie de 2°C minimum.
L’eau est ensuite évacuée par un robinet.
Les refroidisseurs CAPLAIN sont" modulaires" il est possible d'ajouter des cuves supplémentaires.
De même ils peuvent être couplés à un doseur d'eau qui contrôle la quantité d'eau déversée.

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