MACHINES AUTOMATIQUES A CROISSANTS

LP2500-LP4000T

Ces machines permettent la production automatique de
croissants.

Découpe et façonnage à partir d’une pâte déjà laminée
Découpe des triangles par couteaux rotatifs
Calibreur automatique incorporé
Transfert et détection des croissants automatiques
Tablette de réception du produit fini
Grilles de protection
1 jeu de cylindres de découpe à croissants inclus

Production horaire : jusqu’à 4000 pièces (dépend de la dimension des croissants)
Régularité et précision du calibrage

LP2500T LP4000T
Poids
Kg

500

500

Production horaire
Kw

800 à 2500

de 1320 à 4000

Puissance de moteur
Kw

2

2

Voltage
-

TRI - 400V - 50/60 Hz

TRI - 400V - 50/60 Hz

- BY-PASS : tapis permettant la réalisation d’autres
produits tels que : Pains au chocolat; Chaussons aux pommes...
- Cylindres de découpes supplémentaires, selon la
forme de découpe désirée
- Corps de machine en inox
- Voltage: TRI - 230V - 50/60Hz

La bande de pâte laminée et enroulée est positionnée en bout de table et entrainée grâce à un tapis entre les cylindres de découpe.
Le triangles alors découpés sont à leur tour entrainés vers un tapis puis dans la rouleuse.
En sortie on obtient un croissant cru fini, prêt à reposer ou cuire.

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