PETRINS SPIRALE A CUVE AMOVIBLE GAMME RENFORCÉE

PERxFE-CA

2 vitesses synchronisées
Basculement de la tête par vérin hydraulique
Cuve et outil synchronisés
Cuve inox entraînée amovible
Extraction automatique du chariot de cuve à la fin du basculement de la tête
Outil inox
Grille de protection inox relevable
Galets anti-déformation de cuve
Bouchon de cuve
Minuterie  
Programmable
Tableau de commande digital
Commandes automatiques ou manuelles

PER120FE-CA PER160FE-CA
Capacité
Pâte (kg)

De 4.5* à 120*

De 7* à 160*

Cuve (L)

187

250

Farine (kg)

De 2* à 80*

De 5* à 100*

Dimensions
A mm

870

870

B / B’ mm

1785 / 1865

1785

C / C’ mm

1415 / 1955

1415

D mm

875

875

F mm

870

870

G mm

965

965

H mm

900

900

Poids
Machine complète Kg

989

1010

Cuve+chariot Kg

228

249

Puissance de moteur
1ère Vitesse (Kw)

7

7

2ème Vitesse (Kw)

11

11

Puissance du système hydraulique
Cuve (L)

1.5

1.5

Voltage
-

TRI - 400V - 50/60Hz

TRI - 400V - 50/60Hz

*sous réserve du respect de l’utilisation mentionnée

- Corps de machine en inox
- Marche arrière
- Commandes électromécaniques
- Variateur de vitesse
- Elévateur de cuve
- Doseur d’eau
- Cuve supplémentaire
- Racleur de cuve

LA GAMME RENFORCÉE
Pour le travail des pâtes « plus dures », avec un niveau d’hydratation entre 45 et 100%, avec ou sans glace
Pour des farines à indice de gluten faible, moyen et élevé
Pour un travail jusqu’à 10h par jour

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