Façonneuse à petits pains La façonneuse tout inox permet la mise en forme de petits pains, demi-baguettes, navettes…. Elle peut être équipée d’un support à roulettes. Elle est principalement utilisée dans l’hôtellerie.
La façonneuse permet une mise en forme régulière des baguettes, pains et petits pains.
Un gain de temps pour les professionnels tout en gardant le savoir-faire traditionnel.