Four rotatif à chariot 10 niveaux
Le four rotatif permet la cuisson de toutes sortes de produits boulangers et pâtissiers.
Sa ventilation précise permet la cuisson rapide et régulière de productions importantes.
Le modèle compact en 10 niveaux peut être fourni avec un support, une étuve ou une hotte.
Il est disponible en version : 600×400 mm, 400×800 mm, 600×800 mm ou à double chariot 600×800 mm pour les industriels.
Il peut être fourni en version électrique, gaz ou fuel
Fours rotatifs
gamme professionnelle
FRP64/10RE
Des fours pour tous les usages
Caplain propose une gamme complète de fours pour les professionnels : boulangers, pâtissiers, pizzaiolos…
La gamme se décline en plusieurs versions : ventilé, rotatif ou à sole, proposant une solution pour chaque produit.
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