Pétrins à bras oblique – A tête relevable – De 25 à 250 kilos de pâtes
Ce pétrin à bras oblique est conçu pour pétrir la pâte en douceur et ajouter de l’air à la pâte, comme les baguettes, les pains, les gaufres…
La conception spécifique de la fourchette offre un pétrissage traditionnel.
Également disponible avec cuve amovible et avec lève-cuve.
