Pétrin Spirale à tête fixe de 40 à 250 kg de pâte
Dédié principalement aux boulangers, ce pétrin à spirale convient à la fabrication de pâte dense.
Il peut être fourni en version mécanique ou digitale, programmable.
Pétrins
gamme professionnelle
PEBxMS
Que peut-on faire avec un pétrin ?
Le pétrin à spirale ou à bras oblique permet un pétrissage de tous types de pâtes dures ou souples. Il est destiné aux professionnels de la boulangerie, pâtisserie, pizzeria… Sa facilité d’utilisation et sa rapidité permettent un mélange homogène des ingrédients pour une qualité constante. Sa robustesse et sa fiabilité en feront un outil indispensable.
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